Hej allihopa! Lite sent men åtminstone fortfarande måndag! ^^ Denna veckan blev lite knepig att pussla ihop. Vi har många måltider på varsitt håll denna veckan och kommer inte äta likadant alla dagar. Jag har skrivit ner det JAG kommer äta här nere. =) Maken kommer få lite annorlunda och till vissa måltider kommer han att t.ex äta kokt blomkål eller broccoli medan jag äter sallad eller spenat. =)  
 

 
 
 
VECKA 5

MÅNDAG
Lunch: Vegetarisk pyttipanna, stekt ägg, smör och sallad
Middag: Karrékotlett, svampsås, gröna bönor

TISDAG
Lunch: Laxfärsbiffar, färsk spenat, fetaostkräm
Middag: Kycklingben, rostad broccoli/sallad, bea

ONSDAG
Lunch: Sallad med mozzarella/oliver/pekannötter/avokado och en god olja
Middag: Kålpudding, smör, (blomkål), frysta lingon

TORSDAG
Lunch: Pulled Turkey, smörstekt spenat, bea
Middag: Smörstekt flundrafilé, blomkålsmos, spenat och smör

FREDAG
Lunch: Tomat & Mozzarellapaj (utan skal), sallad, olivolja
Middag: Färsk chorizo, smörstekt spenat, bea

LÖRDAG
Lunch: Rester från någon av fågelmiddagarna
Middag: Tjejmiddag ute (Fondue)

SÖNDAG
Lunch: Brunch! (Halloumi, ägg, svamp och paprika)
Middag: Nötkött med smörstekt svamp och kryddsmör
 

Pojken här har också börjat få lite mat nu. Eller lite och lite förresten, han är väldans matglad den lille skiten! ^^ Vi har börjat mixa ihop olika grönsaker nu, tillsätter lite smör och örter och han har även fått några portioner där vi blandat i kokt lax. =)
 
Ni som har barn och gör maten själv, kan ni inte komma med några trevliga kombinationer till mig? =)
 
Kram Emily
 
 
LCHF, Veckomeny,