Tjolahopp!
I morse blev det de enklaste våfflorna gjorda efter recept av Åse Falkman ( 56kilo )
Jag är egentligen inte mycket för frukostar med choklad men när det är våfefldagen gör jag gärna ett undantag. ;-)
Jag delade smeten på två och smaksatte hälften med 1msk chokladpulver från Nicks
Lowcarbvåfflor, 6st
2dl mandelmjöl
2dl vispgrädde (eller kokosgrädde)
4ägg
1msk fiberhusk
2tsk bakpulver
en nypa salt
vaniljpulver
*1msk chokladpulver från Nicks
Blanda de torra ingredienserna. Häll på grädde och knäck i äggen. Mixa. Jag använde stavmixer.
Medan smeten sväller värmer du våffeljärnet och smörjer det. Häll ca 1 dl smet i järnet och låt våfflan bli klar. Upprepa. Servera med valfri topping.
Enklare kan det inte bli! =)
Originalinlägget med receptet från 56kilo hittar ni här ---> ''Toffel''frukost
Vi toppade med vit och mörk choklad från CleanEating (Glöm inte att använda koden EMILY20 för 20% rabatt på hela sortimentet) och färska bär. Så grymt gott! =)
Det blev en hel del över. De naturella använde jag som 'rostbröd' till lunch och toppade med västkustsallad och dill. Ett annat alternativ är att göra varma mackor av dem. Ost, skinka, lite steviaketchup eller tomatpuré och tjoff i mackejärnet. =)
Liiiiite skumt med vaniljpulvret till lunchvarianten blev det idag dock så det ska jag skippa nästa gång ifall jag sen skulle behöva använda resterna som lunch. ^^
Nu sitter jag och har tjuvstartat kvällen med ett glas rosé. Jag ska hem till min kusin på spontan tjejkväll och det känns som att det är välbehövligt idag. =)
Har ni några kul planer för resten av helgen? =)
Ha en trevlig kväll! :-*
