Hej!
Ni som hittat hit via instagram vet ju sen tidigare idag att jag planerat att köra strikt ett tag nu. Alltid en utmaning! *skratt* Jag har byggt ihop frukostförslag (6st) och 12 huvudrättsförslag som alla landar på 3g kh (eller mindre)/ portion. Beräkningarna kommer från Kostbevakningen och jag vet att siffrorna inte alltid är helt 100 eftersom den avrundar bl.a men för att göra det enkelt för mig så valde jag att använda det programmet. =) Jag har inte heller räknat med de färska/frysta örterna, de mängderna anser jag vara försumbara.
Jag har inte satt ihop HUR jag ska äta än, alltså att "på fredag ska jag äta det och på måndag ska jag äta det..." utan det tar jag lite som det kommer. Här kommer iaf matschemat! =)
FRUKOSTAR:
Omelett på 2 ägg, 1 msk vispgrädde, 50 g champinjoner, persilja. Stek omeletten och servera med 25g smör och lite bladspenat (Jag har räknat 10g när jag ska ha det som tillägg till mat, det blir endå en del av det)
Kcal 388 P17 F35 Kh3
2 stekta/scramblade ägg, 70g (1/2 pkt) bacon, 50g champinjoner, persilja, lite bladspenat, 25g smör
Kcal 609 P26 F56 Kh2
2 kokta/stekta/scramblade ägg, 30g kokt skinka, persilja, lite bladspenat och 25g smör
Kcal 411 P22 F36 Kh1
2 kokta ägg, 2 msk majonnäs, 25g grön paprika och en fettkaffe på 3dl kaffe, 25g smör och 1 msk kokosolja
Kcal 720 P16 F73 Kh2 (Beräkningen är utan själva kaffet!)
2 ostplättar, 30 g kokt skinka, 25g grön paprika, ca 10g smör
Kcal 583 P21 F54 Kh3
1 ägg, 1 burk makrill (avsköljd), 2 msk majonnäs, 20g grön paprika
Kcal 546 P28 F48 Kh1
LUNCH/MIDDAG:
Fisk/skaldjur:
125g torsk, 100g bladspenat, 1 tsk pepparrot och 50g smör (både till maten och att steka spenaten)
Kcal 472 P23 F42 Kh2
125g lax, gräddstuvad spenat (100g spenat, 1 msk vispgrädde), ca 40g smör (att steka i + att blanda med ca 1 tsk citronskal och ha till fisken)
Kcal 637 P25 F59 Kh2
Tonfiskröra (1/2 burk tonifks, 1/2dl majjo, 1 hackat ägg, dill eller persilja) serverat med blandsallad
Kcal 661 P37 F57 Kh1 (Fast jag hade nog räknat med en till pga salladen)
Räkröra (ca 120 g räkor, 1/2 dl majjo, 1 tsk citronjuice, dill, 1 ägg) Serverat med blandsallad
Kcal 618 P34 F 53 Kh2
Fågel:
120g kycklingfilé, 1 avokado, 40 g smör (stekning + till kryddsmör)
Kcal 654 P31 F57 Kh2
120g kycklingben/klubbor, 100g smörstekt spenat, 30g kryddsmör
Kcal 515 P28 F45 Kh1
120g Kalkonfilé, 100g smörstekt spenat, 30g kryddsmör
Kcal 516 P29 F44 Kh1
Kycklingpytt (100g kyckling, 30 g grön paprika och 70 g rädisor), ca 25 g smör och 1 ägg
Kcal 420 P22 F36 Kh3
Kött:
ca 120 g Karrékotlett, gräddkokt spenat (1msk grädde, 100g spenat), 30g chili/vitlökssmör
Kcal 622 P24 F58 Kh2
ca 120g karrékotlett, 100g broccoliris, 40g smör
Kcal 529 P25 F46 Kh3
Lövbiff med pytt (30g grön paprika + 70 g rädisor), 40g timjansmör
Kcal 437 P27 F35 Kh3
Lövbiffswok (20g grön paprika, 15g rödlök, 20g broccolistam och ca 20g spenat), 40g smör
Kcal 439 P28 F35 Kh 3
Obs!! Siffrorna KAN skilja sig åt för jag har räknat med totalmängden smör, alltså både till stekning och kryddsmör, och jag kan ha kommit ihåg fel. Tror dock att det mesta stämmer! =)
Hoppas att detta är till någon hjälp! =)
Kram!
Frukostförslag,
LCHF,
StriktLCHF,
Veckomeny,
